1. Te
Den aktive ingrediensen i te, tepolyfenoler, er et antioksidantstoff. I områder der te ofte drikkes, er kreftfrekvensen mindre blant innbyggerne. Det kan sees at tepolyfenoler kan eliminere frie radikaler og forhindre forekomsten av kreft.
2. Svart ulvebær
Den mest fremtredende komponenten i svart ulvebær er antocyanin, som er en kraftig antioksidant; det kan forhindre for tidlig aldring, forbedre blodårelastisiteten, hemme allergier og betennelser og forbedre leddfleksibiliteten. Svart ulvebær kan brukes til å lage te, suge i vann eller spise direkte, noe som er gunstig for menneskekroppen.
3. Spinat
Den inneholder en stor mengde -karoten og jern, som kan gi rik næring til menneskekroppen. Et stort antall antioksidanter i spinat kan ikke bare aktivere hjernefunksjonen, men også øke ungdommelig vitalitet, noe som bidrar til å forhindre aldring av hjernen og forhindre Alzheimers sykdom.
4. Hagtorn
Flavonoidene, vitamin C og karoten i det kan blokkere og redusere dannelsen av frie radikaler, forbedre kroppens immunitet og ha antialdrings- og krefteffekter.
5. Rødvin
Proantocyanidiner og resveratrol som finnes i druer er kraftige antioksidanter som kan motstå aldring og fjerne frie radikaler i kroppen. Når du spiser druer, bør du prøve å spise skallet og frøene sammen, fordi det finnes mange næringsstoffer fra druer i skallet og frøene.
6. Gulrøtter
Gulrøtter kan ikke bare forbedre menneskelig immunitet og ha anti-krefteffekter, de er også rike på karoten, som kan fjerne singlet oksygen og frie radikaler som forårsaker aldring, bremse aldringsprosessen til menneskekroppen og forhindre aldring av huden.
7. Soyabønner
Inneholder isoflavoner, en naturlig antioksidant med svake østrogene effekter. Regelmessig drikking av soyamelk kan redusere symptomene på kvinners overgangsalder betraktelig, og det virker også forebyggende mot kreft og Alzheimers sykdom. Det har en god skjønnhets- og skjønnhetseffekt for kvinner.
8. Tomater
Lykopen er næringsstoffet med den sterkeste antioksidantfunksjonen som er funnet så langt, og dets antioksidantaktivitet er 100 ganger høyere enn vitamin E. Et daglig inntak på 10 mg lykopen kan betydelig fremme fjerningen av frie radikaler i kroppen, eliminere tretthet og forbedre kroppens immunitet.
Lykopen er et slags fettløselig karotenoid, og dets absorpsjon og transport må løses opp i olje eller fett før det kan utnyttes. Derfor vil det å spise stekte tomater eller tomatsaus lette absorpsjonen av lykopen. Lykopen har høy termisk stabilitet, oppvarming kan lysere tomatceller, og det er lettere å bli absorbert og utnyttet av menneskekroppen enn rå mat.
9. Honning
Etter en travel dag liker indianerne vanligvis å sette seg ned og drikke en varm kopp ingefærte. Metoden er veldig enkel, tilsett ingefærskiver i kokende vann, og tilsett honning når temperaturen på teen passer: ingefærte har mange antialdringseffekter. Honning har naturlige antibakterielle egenskaper som bidrar til å redusere hudbetennelse, og ingefær er rik på antioksidanten zingerol (også kjent som gingerol eller gingerol), som forhindrer nedbrytning av kollagen, og bidrar dermed til å holde huden fuktig og lubben.
Du kan ta jujube honning (mørk honning) hver morgen og kveld. Mørk honning inneholder ulike konsentrasjoner av polyfenoler (polyfenolsterke antioksidanter). Disse ingrediensene er antioksidanter og antas å redusere forekomsten av hjertesykdom og kreft. sannsynlighet.
Resultatene av forskning utført av University of California, Davis i USA viser at honning er en sunn matvare som inneholder overraskende mye antioksidanter. Nivået av antioksidanter kan eliminere dannelsen av frie radikaler i kroppen, og har effekten av anti-kreft og anti-aldring. Honning kan fremme rosenrød, delikat og skinnende hud, kunngjorde Dr. Heidron Grossin, en forsker ved University of California, Davis, resultatene av studien utført av henne og hennes kolleger på møtet til American Chemical Society i California. I en studie av 25 frivillige fant de at honning økte antioksidantnivået i kroppen, sa hun.
10. Nøtter
Nøtter rike på vitamin E (cashewnøtter, valnøtter, hasselnøtter, peanøtter, etc.) har ikke bare antioksidantfunksjoner, men reparerer også hudvev. Men fordi nøtter er høye i fett, hvis du inntar for mye, vil du ikke bare ha risiko for fedme, men også oksidasjonsreaksjonen forårsaket av høyt fett vil skade antioksidanteffekten til vitamin E.
Derfor foreslår ernæringseksperter at folk bør ta i seg slik mat, men med måte, ellers blir det for mye.
11. Jordbær
Bær er rike på karoten og vitamin C, og disse to ingrediensene er de mest anerkjente stoffene i det medisinske feltet blant antioksidanter, så du bør spise små og vakre jordbær, blåbær og tyttebær.
I tillegg kan kalium og vannløselig fiber den inneholder også senke kolesterolnivået i blodet og redusere sjansen for å lide av høyt blodtrykk!
12. Havregrøt
Havregryn, som er rik på protein, kalsium, riboflavin, tiamin og andre ingredienser, er den eneste blant fullkornene som har vært oppført på listen over antioksidantmat.
Daglig inntak av riktig mengde havregryn kan akselerere kroppens metabolisme, akselerere syntesen av aminosyrer og fremme cellefornyelse. Hold deg til å drikke en skål med havregryn hver dag, det kan få deg til å se strålende ut!