Introduksjon
Acesulfamkalium har en sterk sødme, omtrent 130 ganger søtheten til sukrose, og smaksegenskapene ligner sakkarin. Den har en bitter smak i høye konsentrasjoner.
Acesulfam K metaboliseres ikke i kroppen og produserer ikke varme, det er et ideelt søtningsmiddel for middelaldrende og eldre mennesker, overvektige pasienter og diabetespasienter.
| Punkt | Standard |
| Løselighet i vann | Fritt løselig |
| Løselighet i etanol | Lite løselig |
| Ultrafiolett absorpsjon | 227+2nm |
| Test for kalium | Positivt |
| Nedbørsprøve | Gult bunnfall |
| Analyse (titreringsmetode) | 99.0-101.0% |
| PH (1 % løsning) | 6.5-7.5 |
| Tap ved tørking (105 grader, 2 timer) | Mindre enn eller lik 1.0% (105 grader ,2timer) |
| Organiske urenheter (HPLC) | Mindre enn eller lik 20 mg/kg |
| Urenhet A** | Mindre enn eller lik 0,125 % |
| Urenhet B** | Mindre enn eller lik 20 mg/kg |
| Fluor | Mindre enn eller lik 3 mg/kg |
| Tungmetaller | Mindre enn eller lik 5 mg/kg |
| Lede | Mindre enn eller lik 1 mg/kg |
| Arsenikk | Mindre enn eller lik 3 mg/kg |
| Selen | Mindre enn eller lik 30 mg/kg |
| Hg | Mindre enn eller lik 0,03 mg/kg |
| Sulfat | Mindre enn eller lik 0,1 % |
| Kadmium | Ikke funnet |
| Chrome | Ikke funnet |
| Nikkel | Ikke funnet |
Funksjoner og applikasjoner
Når det gjelder mat, har acesulfamkalium utmerket stabilitet og tilpasningsdyktig smak. Det er det beste søtningsmiddelet for produksjon av brus. I tillegg kan den også brukes i bakeriprodukter, faste drikker, godteri, syltetøy, tyggegummi, pulverkaffe, meieriprodukter og frukt. Frosne, pudding og bordsøtningsmidler, etc.
I medisin brukes acesulfamkalium i sirupspreparater, sukkerbelagte tabletter, maskeringsmidler for bittermedisin, etc.
I kosmetikk kan acesulfamkalium brukes i leppestifter, leppepomade, tannkremer og munnvann.
Populære tags: acesulfam k, Kina acesulfam k produsenter, fabrikk
