Produktintroduksjon:
Produsert med høykvalitets ikke-GMO soyabønner, er den spesielt brukt i emulgerte høytemperatur skinkepølser, lavtemperatur kjøttprodukter som vestlig klyster, frosne produkter (som kjøttboller, fiskeboller, etc.), hermetikk , bakeprodukter, nudler, godteri, bakverk og akvatiske produkter. vente.
Applikasjon:
Soyabønneproteinisolatet produsert av selskapet vårt er et høykvalitetsprotein produsert fra høykvalitets ikke-transgene soyabønner i Nordøst-Kina. Den har egenskapene til høyt proteininnhold, god emulgering, gelering, løselighet, skumdannelse, oljeabsorpsjon og holdbarhet Vannbaserte egenskaper, mye brukt i næringsrik mat og moderne funksjonell mat som kjøttprodukter, fiskeprodukter, meieriprodukter, nudler, drikkevarer, barnemat, godteri, ferdigmat, kalde matprodukter og sukkerprodukter, kan ikke bare effektivt forbedre proteininnholdet, og kan forbedre smaken, redusere kostnadene, forlenge holdbarheten, har høy næringsverdi og markedsapplikasjonsområde. Kvalitetsindikatorene er som følger:
|
Varer |
spesifikasjon |
|
|
Fysisk egenskaper |
Proteininnhold (tørr basis) |
Større enn eller lik 90 prosent |
|
Vann |
Mindre enn eller lik 7,0 prosent |
|
|
Fett |
Mindre enn eller lik 1,0 prosent |
|
|
Aske |
Mindre enn eller lik 6,0 prosent |
|
|
råfiber |
Mindre enn eller lik 0,5 prosent |
|
|
størrelse om enn 100 mesh |
Større enn eller lik 95 prosent |
|
|
mikroorganisme |
Totalt antall kolonier |
n=5 c=2 m=30000CFU/g M=100000 CFU/g |
|
koliforme bakterier |
n=5 c=1 m=10CFU/g M=100 CFU/g |
|
|
mugg, gjær |
Mindre enn eller lik 50CFU/g |
|
|
Escherichia coli |
<3.0MPN/g |
|
|
salmonella |
Negativ |
|
|
Staphylococcus aureus |
Negativ |
|
Produktfunksjoner:
God emulgeringsytelse, øke produktutbyttet, øke mengden fett og vann tilsatt i produktet, redusere kostnader, forbedre produkttekstur og skiveevne, etc.
Pakke:
Plastposer foret med kraftpapir, og pakket i et lukket aseptisk pakkerom bygget i henhold til GMP-standarder. 20 kg/pose, 25 kg/pose, eller etter kjøpers krav.
Transport og lagring:
Det kan ikke blandes med andre stinkende gjenstander. Oppbevares på et kjølig og tørt sted. Den beste temperaturen bør være 25 grader. Holdbarhet: 12 måneder
Populære tags: isolert soyaprotein emulsjon type, Kina isolert soya protein emulsjon type produsenter, fabrikk











