Introduksjon
Non meieri creamer er hvitt eller kremaktig pulver tørket med spray med utmerket flyt og stabilitet. Den er designet for rask direkte spredning i varme forbrukerdrikker som pulverkaffe, svart te, melkete, frokostblandinger, krydder og suppe og morsmelkerstatning. Det kan ikke bare forbedre fargen på kaffe og te, men kan også gjøre smaken jevnere.
Ikke-meieriprodukter for melkete, fettinnhold: 30 %-35 %.
Ikke-meieriprodukter for kaffe, fettinnhold: 28 %-35 %.
Ikke-meieriprodukter for baking, kalde drikker og godteri, fettinnhold: 30 %-75 %.
Ikke-meieriprodukter for faste drikker, fettinnhold: 20%-35%
| Sensorisk: | ||
| Hvitt eller blekgult pulver, fritt for klumper, smaksrent, typisk fritt for bismak; luktren, typisk fri for bismak eller bismak. | ||
| Kjemisk/fysisk analyse: | ||
| Parameter | Standard | Resultater |
| Fett% | 33%-35% | 34.40% |
| Protein% | 1.8-2.0% | 1.82% |
| Syreverdi (mgKOH/g) | 3.0 maks. | 0.6 |
| Peroksidantall (g/100g) | 0.25maks | 0.01 |
| Pb(mg/kg) | 1.0 maks. | 0.2 |
| Som/basert på As (mg/kg) | 0.5 maks. | 0.01 |
| Cu (mg/kg) | 1.0 maks. | 0.4 |
| Ni (mg/kg) | 1.0 maks | 0.6 |
| Fuktighet% | 5.0 maks. | 3.2 |
| Farge | Hvit/kremaktig | Hvit/kremaktig |
| Mikrobiologisk analyse | ||
| Antall aerobe tallerkener (cfu/g) | 3000 maks | 70 |
| Koliform bakterie (MPN/100g) | 90 maks. | Fraværende |
| Mugg, (cfu/g) | 30 maks. | Fraværende |
| Salmonella | Negativ | Negativ/25G |
| Shigella | Negativ | Negativ/25G |
| Staphylococcus aureus | Negativ | Negativ/25G |
Funksjoner og applikasjoner
A. For kaffe:
1, For å endre fargen på kaffe ved dets utmerkede blekepulver og gjøre kaffe mykere;
2, Å begrense bitterheten av kaffe;
3, For å gi kaffe en jevn, rik følelse;
4, For å gjøre kaffe mer tiltalende;
5, brukes i både kaffe og cappuccino;
B. For melkete:
1, For å legge til en jevn, rik og naturlig kremet smak til te uten kunstig essens;
2, Å begrense bitterheten av te og dekke mulig merkelig smak;
3, For å endre fargen på teen for å få den til å glitre;
C. For frokostblandinger:
1, For å gjøre frokostblanding jevnere og forbedre sansen;
2, For å øke kremaktig følelse og gjøre frokostblandingen mer deilig;
3, For å gi vegetabilsk olje og melkeprotein for produkter for å legge til næring;
D. Til krydder og suppe:
1, For å bleke suppe og øke dens tykkelse;
2, For å forbedre suppefølelsen og gjøre den mer deilig;
3, For å redusere kostnadene for produkter i noen grad;
E. For baking:
1. For å forbedre tekstur av bakeprodukter
2. For å gi bedre smak til baking
3. For å forbedre den fysiske egenskapen til pastaen og gjøre den mer operativ
4. For å unngå aldring av baking og forlenge holdbarheten
F. For bubble tea, havregryn, iskrem, kaker etc
1. gjøre strukturen til kaker utsøkt og øke
2. søt melkeduft
3. har delikat smak
Populære tags: ikke meieri creamer, Kina non meieri creamer produsenter, fabrikk











